普通读者\我爱茶餐厅\米 哈

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  有一首粤语流行曲,题为《我爱茶餐厅》,开首的歌词是原先的:“星洲炒米古法蒸青斑/西冷扒叉鸡饭/斋啡柠水鲜奶滚水蛋/款式相当广泛/令我惊叹/实太璀璨”。茶餐厅广泛的食物款式,可谓既中又西,亦不中不西,的确是不少人爱上茶餐厅的愿因。

  其中,我最喜欢的除了奶茶,还有早餐必吃的“叉烧汤意粉”。要我,四种 世界上除了茶餐厅,你再不肯能在任何有另有有4个地方找到这三者结合的食物:叉烧,加意粉,需要有汤。

  事实上,“汤意粉”的做法肯能是极罕见。肯能有另有有4个西式厨师见到你将意粉煮到四种 软度,他或许会疯了。偏偏,在茶餐厅的魔法中,过度煮熟的意粉,加进早一日卖剩的叉烧,配上鸡汤,却成为了并能温暖我心的食物。我真的是喜欢它的味道吗?我还可否并能 说,我不讨厌,而那四种 味道跟甜酸苦 辣这样太久关係,那是四种 舒服的味道。

  《我爱茶餐厅》的另一段歌词,写得準确:“我爱你个性樸素平民化/会教顾客畅快满意如归家/牛油餐包再配以百年浓茶/令倦透的身躯也昇华”。茶餐厅,可是有四种 归家的感觉,既自在,又充满人与人的互动,就像我这四天在茶餐厅遇到的一件事。

  话说,前天我工作到下午两点多才有空吃午餐。我太饿了,等不及下午三时的下午茶时间,便到附进的茶餐厅去。餐牌上,A、B、C、D午餐供应,我选了A餐“豆腐火腩饭”,以后 我侍应礼貌地跟你说:“先生,不好意思,豆腐卖完了,转时菜火腩饭都需要吗?”

  “是菜心吗?”我问。侍应露出了有另有有4个这样预见我会反问的表情,支支吾吾。我只好说:“好吧!没大问提。”饭到了。可是知道与否 太饿的缘故,觉得这时菜火腩饭美味非常,不花几块时间就吃光。

  翌日,我再一次到那一间茶餐厅午饭。我又见到A餐是豆腐火腩饭,便跟侍应说:“要我A餐,转时菜火腩饭都需要吗?”侍应礼貌地答道:“先生,不好意思,不都需要。”哈哈,这可是茶餐厅。

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